調理器やスープメーカーならマル球産業株式会社

日本一小さなキノコ屋さん「壮健キノコ園」(諫早市)にて。

ここでは幻のキノコ《タモギ茸》を栽培されています。

キノコマイスターさんから「えのき氷」の効能などを伝授、

スープ器ではシメジとなすと米麹を使ってきのこなす味噌を作りました。